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技术资讯
Technical Information1、试验地点：河南省新乡市原阳县志雨养殖场
2、试验动物：选择57周龄的“农大三号”白羽蛋鸡
3、试验时间： 2016 年 7 月 10 日 - 2016 年 8 月 8 日
4、试验方案
4.1、试验蛋鸡的选择和分组
选择健康状况良好、57周龄后的蛋鸡200只，平均分为试验组和对照组，做好编号。
4.2、试验日粮
| 组别 | 日粮 |
| 试验组 | 基础日粮+5%脂壮素Ω3 |
| 对照组 | 基础日粮 |
4.3、试验过程
试验过程中除了饲料外，其它所有的饲养管理试验组与对照组都一样，实验结束后每组随机抽取3个鸡蛋送检谱尼公司，检测鸡蛋中脂肪酸构成。其中对照组抽取的鸡蛋编号分别为鸡蛋1、鸡蛋2、鸡蛋3，试验组抽取的鸡蛋编号分别为鸡蛋4、鸡蛋5、鸡蛋6。但是鸡蛋5在送检过程中破裂，因此没有检测。
5、试验结果
| 检测项目 | 鸡蛋1 | 鸡蛋2 | 鸡蛋3 | 鸡蛋4 | 鸡蛋6 |
| 棕榈酸（C16:0） | 2.30 | 2.66 | 3.01 | 2.52 | 2.31 |
| 棕榈油酸（C16：1） | 0.25 | 0.37 | 0.28 | 0.26 | 0.28 |
| 硬脂酸（C18:0） | 0.64 | 未检出 | 1.05 | 0.72 | 0.58 |
| 油酸（C18：1） | 4.15 | 4.46 | 5.94 | 3.83 | 3.01 |
| 亚油酸（C18：2） | 1.17 | 1.22 | 1.24 | 1.71 | 1.41 |
| α-亚麻酸（C18:3） | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 未检出 |
| ARA（C20:4） | 0.15 | 0.16 | 0.2 | 0.124 | 0.11 |
| EPA（C20:5） | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 未检出 |
| DHA（C22:6） | 未检出 | 未检出 | 未检出 | 0.263 | 0.263 |
6、试验分析
6.1、对照组抽取的三个鸡蛋脂肪酸构成检测中均无Ω3，添加5%脂壮素Ω3的试验组，鸡蛋中其他脂肪酸的含量均与对照组相近，唯一不同的是鸡蛋4、鸡蛋6样品中均检出了DHA，含量分别为0.263g/100g和0.22g/100g，平均DHA含量0.2415g/100g。
6.2、每个鸡蛋约重50g，添加添加5%脂壮素Ω3后，相当于每个鸡蛋中DHA含量为120.75mg。说明在蛋鸡日粮中添加脂壮素Ω3可以增加鸡蛋中DHA的含量。
6.3、每只蛋鸡日采食量按120g计算，试验期30天，总采食量为3.6kg。脂壮素Ω3按单价25元/kg计算，添加量5%，试验组每只蛋鸡饲料成本多投入：3.6×5%×25=4.5元。普通鸡蛋市面售价约0.5元/个，富含Ω3鸡蛋市面售价约3元/枚，比普通鸡蛋贵2.5元/枚。每只蛋鸡月产蛋量约25枚，因此每月可多增收2.5×25=62.5元。使用脂壮素Ω3的投入产出比=4.5:62.5=1:14。
